Белая пудра для лица. Для чего нужна, какую лучше купить, как пользоваться

26.02.2018

Содержание:

Косметическая пудра есть, пожалуй, в арсенале каждой девушки. Это средство является не только заключительным аккордом в макияже, но и своеобразной палочкой-выручалочкой, помогающей быстро и эффективно подправить мейк в течение дня. Производители косметики предлагают широкий выбор пудр. Как не растеряться в этом изобилии и подобрать именно то, что нужно для вашей кожи? Попробуем разобраться.

Виды пудр

В этой категории средств декоративной косметики можно выделить 6 главных типов.

В зависимости от формы и структуры пудра бывает: компактной и рассыпчатой.

Компактная спрессованная пудра в небольшой аккуратной коробочке, оснащенной зеркалом, идет в комплекте с поролоновым спонжем или пуховкой. Благодаря маленьким размерам и удобству использования компакт-пудра стала фаворитом у подавляющего большинства представительниц прекрасного пола. Мобильную пудреницу удобно брать с собой и на работу в офис, и в дорогу, и на любое мероприятие.

Невесомая легкая структура рассыпчатой пудры прекрасно закрепляет макияж. Наносится такое средство широкой мягкой кистью или пуховкой.

По составу пудра бывает органической и минеральной.

Минеральная пудра содержит только натуральные продукты. Ее компоненты оказывают на кожу ухаживающее и защитное воздействие. Качественная минеральная пудра не забивает поры и не вызывает воспаления.

По наличию или отсутствию пигментов выделяют оттеночную и прозрачную пудру.

Оттеночная пудра помимо перечисленных положительных качеств способна замаскировать небольшие участки покраснения или пигментные пятна. Ее корректирующие возможности зависят от плотности структуры.

Бесцветная пудра в спрессованном состоянии выглядит белой, но при нанесении на лицо она ложится невидимым слоем. Этот тип средств отлично подходит для фиксации мейкапа, а благодаря антибактериальным компонетам, которыми производители часто обогащают бесцветную пудру, ее полюбили женщины с жирной и проблемной кожей.

Варианты использования прозрачной пудры:

  • Как средство от жирного блеска. На финальном этапе наложения макияжа нанесите на проблемные участки лица (чаще Т-зона) немного бесцветной пудры.
  • Как база под макияж глаз и губ. Перед наложением теней или помады, нанесите на веки и губы прозрачную пудру – макияж будет держаться дольше.
  • Для придания губам матового эффекта. Нанеся на губы помаду, аккуратно припудрите их через тонкую бумажную салфетку.
  • В качестве сухого шампуня. Если на мытье головы совсем нет времени, распределите небольшое количество бесцветной пудры у корней, затем тщательно ее вычешите. Пудра впитает сальные выделения, а волосы станут пышными и воздушными.
  • В качестве дезодоранта. Прозрачную пудру можно нанести на участки тела, которые чаще всего покрываются испариной, например, на ладони.

Советы по выбору пудры

Выбирая косметическое средство, исходите из своих потребностей и образа жизни.

Если вы не сидите на месте, постоянно куда-то спешите, то ваш идеальный вариант – компакт-пудра. Если, напротив, вы располагаете временем и наносите макияж дома, то можно разместить на своем туалетном столике баночку с рассыпчатой пудрой.

Если ваша кожа часто преподносит «сюрпризы» в виде высыпаний и раздражения, отдайте предпочтение пудре с минералами.

Если цвет лица требует корректировки, подберите пудру с подходящим оттенком. Если же вы счастливая обладательница идеальной кожи, то приобретите прозрачную пудру, чтобы закреплять ей макияж.

Также будет интересно

В статье использовались следующие категории

Статьи

Пудра для лица является продуктом для создания красивого макияжа, которым ежедневно пользуются девушки и женщины всего мира. Разнообразие видов, форм и косметических марок позволяет выбрать подходящий вариант для каждой покупательницы. Для чего нужна пудра для лица и какие они бывают? Об этом пойдет речь в данной статье.

Что такое пудра

История пудры уходит во времена Древней Греции, где женщины использовали любые ингредиенты для создания мелкой пыли, которую затем наносили на лицо. На сегодняшний день производство пудры преобразилось, и в ее состав входит большое количество полезных веществ: шелк, каолин, тальк, увлажняющие компоненты, а также сияющие частички для придания коже здорового и отдохнувшего вида.

Для чего нужна пудра? Она выполняет функции матирования кожи, выравнивания цвета лица и придания ему красивого покрытия. Современные технологии позволяют сделать так, чтобы этот косметический продукт был абсолютно незаметен на лице. Существует огромное количество пудр, которые разделяются по наличию определенных компонентов в их составе.

Виды

На современном косметическом рынке представлено огромное разнообразие пудр, которое одновременно облегчает и усложняет процесс выбора подходящего средства. Каждый продукт выполняет определенные функции, подходит для разного типа кожи и имеет в своем составе различные ингредиенты.

Два основных вида пудры для лица, которые отличаются по своей консистенции и не являются взаимозаменяемыми, следующие:

  • рассыпчатая;
  • компактная.

Современное производство косметических средств предусматривает выпуск еще нескольких вариантов, которые пользуются популярностью у представительниц прекрасного пола:

  1. Крем-пудра. Она отлично подходит для сухого типа кожи и может заменить тональное средство. Для чего нужна пудра для лица в виде крема? В ее состав не входят спирт и спиртосодержащие компоненты, она не пересушивает кожу и девушки используют ее в качестве основного покрытия для лица. Она легко наносится при помощи спонжика и не требует дополнительного матирования.
  2. Пудра в виде шариков направлена на создание на коже эффекта мерцания, что придает ей красивый, отдохнувший вид. Шарики в упаковке — разных оттенков и содержат в себе светоотражающие частицы, которые очень натурально выглядят на коже.
  3. Мерцающая пудра или хайлайтер. Это продукт, который имеет огромное количество сияющих компонентов, и его не нужно наносить на все лицо. Достаточно только легкими движениями нанести на скулы.
  4. Антисептическая. Она применяется в лечебных и профилактических целях для ухода за проблемной кожей лица. В состав такой пудры входят компоненты, которые направлены на борьбу с бактериями, вызывающими воспаление и высыпания.
  5. Бронзирующая. Для чего нужна эта пудра? Она отличается по оттенку от обычных косметических продуктов данного сегмента. В состав входят пигменты, которые создают эффект легкого загара на лице и позволяют при нанесении на скулы скорректировать форму лица.
  6. Прозрачная пудра пользуется огромной популярностью у девушек всего мира. Она применяется для закрепления макияжа, продлевает стойкость тонального крема и устраняет жирный блеск без корректирования оттенка.

Это основные виды пудр, которые представлены на косметическом рынке. Существует огромное количество косметических средств, которые разделяются по основному компоненту в их составе: рисовая, бамбуковая и минеральная.

Как правильно пользоваться пудрой для лица

Каждый вид пудры требует определенной техники нанесения для того, чтобы она полностью выполняла свои функции и не создавала эффекта маски. Но существуют некоторые общие правила использования. Первое, что стоит отметить — наносить ее необходимо на основу. Это может быть тональное средство, база под макияж или плотный увлажняющий крем. Это важное правило, потому что частички косметического продукта могут забиваться в поры и провоцировать появление высыпаний.

Нанесение пудры на участки кожи с жирным блеском стоит производить после использования специальной салфетки, которая удаляет лишний жир. Это необходимо для того, чтобы не вызвать появление новых прыщей, и эффект продлится в несколько раз дольше.

image

Точный выбор оттенка — одно из самых важных правил использования пудры. Для выбора подходящего тона, который будет красиво и натурально выглядеть на коже, нужно учитывать, что он должен быть совсем немного светлее. Перед покупкой следует нанести продукт на область шеи и определить подходящий оттенок.

Не стоит использовать оригинальный спонж, который находится в упаковке. На это есть несколько причин:

  • чаще всего спонж выполнен из некачественного материала;
  • он плохо распределяет пудру по коже;
  • несоблюдение санитарно-гигиенических норм приводит к тому, что на спонже скапливается огромное количество бактерий, которые переносятся на пудру.

При соблюдении этих правил косметический продукт создает не только ровное и красивое покрытие, но и не будет вызывать воспаление и выполнит все заявленные функции. Для чего нужна пудра для лица и в чем различие всех ее видов?

Компактная

Это один из самых популярных видов пудры, который можно встретить в косметичке каждой представительницы прекрасного пола. Она направлена на устранение жирного блеска в течение дня, отлично скрывает недостатки и выравнивает кожу. Компактная пудра для лица была создана для того, чтобы ее можно было удобно носить с собой в сумочке.

image

Визажисты не рекомендуют использовать ее для закрепления тонального средства, потому что покрытие это достаточно плотное и может создавать эффект маски. Компактная пудра отлично подходит для использования в течение дня на отдельных участках кожи.

Еще для чего необходима пудра для лица? В ее состав входит большое количество компонентов, которые направлены на устранение жирного блеска и повышенного потоотделения в области лба и крыльев носа. Пудра с SPF отлично защищает кожу от воздействия солнечных лучей. К преимуществам можно отнести удобную упаковку, которая оснащена зеркалом и позволяет использовать средство в любом месте.

Правила нанесения:

  1. Перед нанесением на участки с жирным блеском нужно воспользоваться матирующей салфеткой.
  2. Набрать небольшое количество пудры на кисть или спонж и отряхнуть лишние частички.
  3. Нанести средство на кожу и тщательно распределить ее по участку.
  4. Проверить, не видны ли границы пудры, и если они заметны, то еще раз использовать чистую кисть.

Компактная пудра является незаменимым помощником девушек на вечерних мероприятиях или в дороге. Главное — соблюдать правила нанесения и подобрать подходящий оттенок продукта. Девушкам с проблемной кожей рекомендуется выбирать пудру с антисептическим действием.

Рассыпчатая

Это самый первый вид пудры, который позже превратился в компактную путем прессования измельченного продукта. Для чего нужна пудра для лица в рассыпчатом виде? Закрепление макияжа — это главная функция данного косметического продукта. Она легкая по текстуре, не забивает поры и ложится на кожу тонким естественным слоем. Пудра отлично матирует и продлевает стойкость тонального крема.

Средство не подчеркивает возрастные изменения на коже, выравнивает текстуру и корректирует оттенок лица. На косметическом рынке представлено огромное количество рассыпчатой пудры для лица различных по брендам, оттенкам и стоимости. Преимущество этой пудры — в том, что она позволяет кислороду проникать в клетки кожи и не закупоривает поры. Визажисты часто получают вопрос: «Зачем нужна пудра для лица?» Прежде всего, она защищает кожу от воздействия внешних факторов, солнечных лучей и загрязнений, а также закрепляет и продлевает стойкость тональной основы.

Из недостатков рассыпчатой пудры можно отметить то, что для ее использования необходима специальная кисть для получения тонкого слоя на коже. Упаковка не позволяет носить ее с собой и пользоваться вне дома, так как это баночка с откручивающейся крышечкой.

Рекомендации относительно того, как наносить пудру на лицо, следующие:

  • очистить кожу с помощью тоника;
  • нанести увлажняющее средство или базу под макияж;
  • использовать тональное средство;
  • набрать небольшое количество пудры на чистую пушистую кисть;
  • легкими движениями нанести продукт на все лицо.

На косметическом рынке представлено огромное разнообразие представителей данного сегмента, но самым популярным является рассыпчатая прозрачная пудра для лица.

Прозрачная

Данный косметический продукт является фаворитом множества девушек и женщин по всему миру. Пудра подходит для каждого типа кожи, даже для самой чувствительной, и является абсолютно гипоаллергенным продуктом. Она имеет огромный ряд преимуществ, которые делают ее невероятно популярной. Для чего нужна бесцветная пудра для лица?

Прежде всего, она имеет функции рассыпчатой пудры и прекрасно закрепляет макияж, продлевая его стойкость. В отличие от предыдущего вида, она не корректирует оттенок кожи и не вызывает трудностей с выбором подходящего тона для каждой девушки. Пудру можно наносить на проблемные участки кожи и область под глазами.

Технология нанесения не отличается от таковой для рассыпчатой пудры, но важно то, что кисть должна быть большой и сделанной из натурального ворса. При использовании спонжа или пуховки на лице остаются белые пятна, которые портят внешний вид.

Зачем нужна белая пудра для лица? Она не только отлично закрепляет тональную основу, но и выравнивает кожу на фотографиях и создает эффект ретуши. Кожа выглядит красивой, отдохнувшей, матовой и гладкой. Этой пудрой пользуются визажисты по всему миру при создании различных образов для мероприятий, фотосессий и просто ежедневно.

Выбор пудры и тона

Приобрести пудру можно в любом косметическом магазине, которые предоставляют покупателю возможность протестировать средство перед покупкой. Без нанесения средства на кожу не стоит его покупать, так как оттенок может абсолютно не подходить. Для более качественного выбора можно выйти на улицу и посмотреть, как пудра выглядит при естественном освещении.

Идеальным вариантом считается, когда пудра на тон светлее натурального оттенка кожи. Проверять необходимо даже прозрачную пудру для лица, чтобы не было трудностей с ее распределением и не получить белые пятна на лице. Перед покупкой нужно просмотреть состав продукта и срок годности. Пудра, в составе которой на первом месте — тальк, не подходит для проблемной кожи и для ежедневного использования. Стоит отдать предпочтение средству на минеральной, рисовой или бамбуковой основе.

В магазинах продавец должен проконсультировать для чего нужна пудра для лица определенного бренда. Лучше приобрести два вида пудры — компактную и рассыпчатую, которые будут одинакового оттенка. При необходимости воспользоваться пудрой в общественном месте на лице не образуются пятна разных цветов, и покрытие будет идеальным.Огромное разнообразие может привести к трудностям при выборе конкретного продукта, поэтому на основе отзывов покупателей представлен рейтинг лучших пудр для лица.

Рейтинг

На основе отзывов визажистов и покупателей можно составить список нескольких лучших представителей данного сегмента. При таком огромном выборе на мировом косметическом рынке возникают трудности, так как пудра должна выполнять все свои функции и иметь бюджетную стоимость. Список составлен с учетом потребностей разных типов кожи.

Рейтинг лучших пудр для лица:

1. Увлажняющая пудра Hydra Touch Powder Foundation NYX. Она имеет натуральный состав и отлично подойдет девушкам с сухим и жирным типом кожи. Пудра обогащена полезными микроэлементами, устраняет жирный блеск и не ощущается на лице в течение всего дня.

2. Стойкая пудра Infaillible 24 ч, L’Oreal Paris. Эта пудра является одной из самых популярных среди бюджетных аналогов. Для чего нужна пудра для лица L’Oreal? Она матирует кожу на весь день, причем ее состав позволяет использовать ее ежедневно. Текстура обеспечивает гладкое и ровное покрытие, а также выравнивает тон и не забивается в складки.

3. Прозрачная рассыпчатая рисовая пудра Paese является бестселлером на косметическом рынке. Она подходит абсолютно каждой девушке с любым типом кожи, отлично закрепляет макияж и защищает от солнечного воздействия. Ее стоимость довольно низкая, и она удовлетворяет все потребности покупателей.

4. Рассыпчатая пудра Naked Skin, Urban Decay. Как пользоваться пудрой для лица Naked Skin? Она обеспечивает закрепление макияжа, коррекцию оттенка и устранение жирного блеска на весь день. Пудра скрывает неровности кожи и ложится тонким естественным слоем на лицо.

5. Пудра с эффектом здоровой сияющей кожи Belle De Teint, Lancôme. В ее состав входит небольшое количество светоотражающих частиц для придания свежего, отдохнувшего вида. В состав средство входят кофеин и масло абрикоса, которые направлены на борьбу с усталостью и интенсивное питание кожи.

Кисть

Кисть для пудры способна как облегчить процесс нанесения, так и испортить внешний вид девушки. Она должна быть широкая, из натурального ворса, который тонким слоем наносит пудру, не оставляя пятен на лице. Кисть необходимо постоянно мыть, чтобы бактерии не размножались и не вызывали появления проблем на коже.

Ворс должен быть длинным и мягким для комфортного нанесения пудры на лицо. Только кремовая пудра наносится с помощью специального спонжа. Чем больше и плотнее ворсинки у кисти, тем плотнее будет покрытие на лице, и есть риск получить эффект маски.

Заключение

На сегодняшний день невозможно представить макияж без использования пудры. Важно правильно подобрать оттенок, учитывать правила нанесения и четко понимать, для чего нужна пудра для лица. От грамотного выбора кисти также зависит то, как продукт будет выглядеть на лице.

Дата размещения : 13 сентября, 2017

Пудра – очень важный компонент в макияже женщины, она присутствует в каждой косметичке. Пудра должна обладать многими свойствами, самые основные – это матирование лица, закрепление макияжа на коже, маскировка мелких недостатков на коже, стойкость в течение длительного периода времени.

  1. Основным преимуществом является способность придать матовый бархатистый оттенок в сочетании с чувством ухоженности и здорового вида.
  2. Немаловажным достоинством прозрачной пудры для лица считается тот факт, что она является средством универсального назначения, такая пудра не требует особенного подхода в выборе правильного тона. Она предназначена для применения различными возрастными категориями женщин. Отлично маскирует неглубокие морщины и шероховатости.
  3. Пудра распределяется невесомым тончайшим слоем, что позволяет не утяжелять макияж и исключает забивание пор кожи, в отличие от традиционных тональных средств. При этом лицо сохраняет свой естественный вид, что будет уместно как в утренние часы, так и в вечерние.
  4. Не забивая поры, она также подходит для представительниц с жирным типом кожи, отлично нейтрализуя при этом кожный жир, придавая матовый оттенок, не провоцируя появление черных точек и раздражений.
  5. При своем качестве отлично фиксировать основной макияж, прозрачная пудра также подходит для применения в летнее время года, ко всему прочему, продукт создает защитный барьер от воздействия ультрафиолетовых лучей. 

Средство отлично справляется со своей поставленной задачей, однако оно не может решить более глобальные проблемы. Пудра не сможет скрыть серьезные изъяны кожи, такие как: глубокие морщины, угри, черные точки. Не рекомендуется использование при шелушениях и различных воспалительных процессах на коже. Вначале необходимо избавиться от этих проблем, иначе косметическое средство может только усугубить ситуацию, показав все дефекты. Явным минусом является небольшая сложность в правильном нанесении. Не совсем удавшийся макияж и перебор может произойти с любым косметическим средством, и прозрачная пудра также не является исключением в этом вопросе, хотя и имеет прозрачный цвет. Совсем уж явно будет заметно, если переусердствовали с нанесением пудры на фотографиях. Это происходит за счет светоотражающим частицам, входящим в его состав. В обычной жизни это будет почти незаметно, однако, применяя прозрачную пудру, важно помнить, что все хорошо в меру. 

  • Компактная. Снабженная спонжем и зеркалом, удобная для ношения в сумочке. Подходит для сухой кожи, содержит небольшое количество жира. Особенность этой пудры заключается в сложности выбора правильного тона – он должен быть на тон светлее естественного цвета лица.
  • Порошковая (рассыпчатая). Мягко ложится на кожу, обеспечивает эффект гладкости. Наиболее равномерно наносится с помощью кисти, отлично смешивается с тональным кремом.
  • Крем-пудра. Подходит более всего для сухой кожи.
  • Пудра-шарики. Обеспечивает здоровый свежий вид коже, содержит светоотражающие частицы.
  • Мерцающая пудра. Вариант для праздничного макияжа.
  • Антисептическая. Имеет антибактериальные добавки, применяется в лечебных целях у девушек с проблемной кожей.
  • Пудра-бронзер. Эта пудра используется для скульптурирования лица, затемнения отдельных участков лица для придания ему более живого выражения. Бронзер необходим летом, когда загар делает обычную пудру слишком светлой. Очень часто бронзер имеет в составе мерцающие частицы, которые придают коже здоровый блеск и делают очень красивым и выразительным вечерний макияж.
  • Зеленая пудра. Эта пудра может быть рассыпчатой или компактной. Предназначение данного косметического средства – скрыть излишнюю красноту лица, красные постакне, сосуды на лице, купероз, различные воспаления и раздражения на коже.
  • Прозрачная пудра. Используется под тональный крем, или как топовое покрытие в завершении макияжа. Призвана устранять жирный блеск на коже лица, матировать, но не изменять оттенок тонального крема (кожи).

Важно выбрать пудру как по текстуре, так и по оттенку. Существуют следующие наиболее распространенные виды:

  1. Бронзатор. Внешне напоминает компактную пудру, имеет терракотовый тон. Использовать её рекомендуется в летнее время, так как она придаёт коже эффект загара и сияния, что неуместно зимой. Наносить такое средство нужно незначительным слоем.
  2. Мерцающая (перламутровая). В её составе присутствую светоотражающие крупинки, что придаёт коже блеск и свежесть. Она подходит для вечернего макияжа, так как во всей красе может предстать только в свете ламп. Наносить такую пудру нужно на область декольте, скулы, височную зону. Средство хорошо смотрится на смуглой коже.
  3. Прозрачная. Предназначена для женщин с идеальным тоном кожи, хорошо скрывает блеск и при этом не меняет естественный оттенок. Не рекомендуется использовать такой тип средства обладательницам смуглой кожи.
  4. Матовая. Является оптимальным вариантом для ежедневного применения. После нанесения кожа становится бархатистой, ровной, без видимых дефектов, устраняется жирный блеск. Такое средство подходит для девушек со светлым тоном кожи.

Конечно, при выборе пудры основную роль играют индивидуальные особенности кожи лица. Однако следует учитывать некоторые нюансы, чтобы новое приобретение не оказалось разочарованием.

  • Не стоит приобретать пудру, идеально совпадающую с вашим оттенком кожи, лучше купить на тон светлее. Помните, что пудра обычно делает природный цвет лица немного темнее.
  • Выбирая «рассыпушку», откажитесь от пудры, в блоке которой отсутствует ситечко. В противном случае её будет сложно нанести на лицо ровным легким слоем, да и велика вероятность случайно просыпать содержимое.
  • Отдавая предпочтение компактной пудре, не стоит брать те виды, где нет зеркальца. Конечно же, это не существенный критерий, однако компактная пудра – это мобильный вариант, и зеркальце просто необходимо.
  • Не покупайте пудру с небольшим сроком годности, иначе вы просто не успеете её израсходовать.

Визажисты утверждают, что качество кисти для макияжа намного важнее, чем качество самой косметики. Это объясняется тем, что именно благодаря кисти можно добиться тонкого и ровного покрытия. Обратите на такие моменты при выборе:

  • Для тонкого слоя лучше выбирать кисть из натурального ворса: белка, пони или коза. Она также не будет раздражать чувствительную кожу.
  • Кисть с синтетическим ворсом лучше набирает цвет и хорошо подойдёт коже с воспалениями.
  • Перед покупкой проверьте, не выпадают ли ворсинки из основания. Они должны крепко сидеть и быть одинаковой длины.
  • Также важны размер и форма инструмента. Классическая форма имеет закруглённый срез и имеет средний размер. Другие вариации можно использовать для нанесения шариковой пудры или бронзатов.

Косметология не стоит на месте и с каждым годом продукты совершенствуются. Поэтому стоит использовать эти возможности для достижения своего идеала красоты.

Как выбрать пудру для лица и не лохануться ✔️ ⠀ У меня было огромное количество различных пудр для лица, поэтому я знаю чего в них быть не должно.

Содержание статьи скрыть 1 Как правильно выбрать пудру 2 Чего не должно быть в пудре 2.1 Состав пудры для лица 3 Хорошая пудра с iHerb 3.1 Читайте также

Перед вами три пудры.

Как выбрать пудру для лица

В помойку отправляется — «банановая» пудра Bellapiere. Она содержит всё то, чего в хорошей пудре для лица быть не должно.

А чего, собственно, не должно быть в пудре, особенно, если у вас проблемная кожа?

❌Тальк! Это ваш враг номер один! Выбирайте пудру без талька в составе, рн может и сушить кожу и забивать поры.

❌Силиконы, нейлон Тоже самое — забивают поры.

❌Воск и масла Не дают коже дышать, забивают поры, провоцируют прыщи.

❌Отдушка Потенциальный раздражитель

❌Фталаты, парабены Раздражители

❌Крахмал Может забивать поры.

❌Ланолин Может раздражать кожу и забивать поры

Состав пудры для лица

Перед покупки пудры для лица обязательно обратите внимание на состав! Он должен быть максимально простым.

✔️Минеральная пудра состоит из слюды, диоксида титана, пигмента, оксида цинка, иногда каолин добавляют для проблемной кожи.

Теперь вы знаете как выбрать пудру для лица , а пот мои любимые пудры с iHerb.

Pearl Finishing Dust от Everyday Minerals

Используя мой реферальный код REQ532 на iherb.com  вы не только получаете скидку в 5$  на первый заказ или 5% на все последующие, но и поддерживаете сайт и написание новых статей. Благодарю ❤

Скачивайте мой бесплатный гид по iHerb .

Сахарная пудра – одно из наиболее доступных средств для декора кондитерских изделий и выпечки. Измельченный, в прямом смысле слова, в пыль обыкновенный сахар способен преобразить любой торт — достаточно с помощью трафарета создать на шоколадной глазури рисунок, используя белый порошок, который будет эффектно контрастировать с темной поверхностью. Впрочем, даже обычный кекс или пончик, посыпанные сахарной пудрой, выглядят куда аппетитнее, чем в своем «обычном» виде.

Технология производства продукта

Производят эту специю, перемалывая кристаллы сахара в порошок. В промышленности для этого используется весьма внушительных габаритов оборудование, которое носит название «ударно-отражательная мельница». В качестве исходного сырья может выступать не только хорошо знакомый нам свекольный сахар, но также и тростниковый.

Содержание:

Для него вам понадобится один стакан свежей клюквы, 100 г сахарной пудры, две столовых ложки воды и три столовых ложки сахарного песка. Последний понадобится для приготовления сахарного сиропа, необходимого для создания твердой оболочки для ягоды.

Сахарный песок растворить в воде, нагреть на медленном огне и размешать до полного растворения. До кипения можно не доводить. После этого дайте сиропу остыть, чтобы клюква не сварилась.

Ягоды осторожно, чтобы не повредить, промойте и просушите.

Пудру просейте, используя сито, чтобы убрать кочки. Обваливать клюкву можно на противне или в глубокой пиале — кому как удобнее.

Порцию клюквы (около двадцать штук) погрузите в сироп, чтобы ягоды оказались полностью им покрыты. Выньте шумовкой, дайте сиропу хорошо стечь. После этого по одной ягоде окунайте в сахарную пудру, чтобы ягоды не касались друг друга. Присыпьте клюкву пудрой сверху, чтобы она оказалась полностью покрыта белым порошком.

После этого начните легонько встряхивать противень или пиалу, чтобы каждая ягодка превратилась в «снежный ком». После этого аккуратно выложите клюкву на пергамент и дайте высохнуть в течение часа.

Рецепт 2

Вам понадобятся: 500 г свежей клюквы, два яичных белка и 500 г сахарной пудры.

Ягоды промойте и выложите на кухонное полотенце, чтобы они полностью обсохли. Малейший след влаги сведет все кулинарные старания «на нет».

Охладите пару яиц, отделите белки. Вылейте их в неглубокую миску и тщательно размешайте вилкой, пока консистенция не станет однородной. Обратите внимание — взбивать белки не надо, просто размешать.

Вылейте белки в мисочку с клюквой. Осторожно перемешайте, чтобы ягоды оказались полностью покрыты белковой смесью.

В невысокий, но широкий лоток на дно насыпьте тонким слоем сахарную пудру, а на нее аккуратно выложите ягоды, чтобы между ними оставались промежутки. Поверх ягод снова насыпьте пудру. Лоток накройте крышкой и слегка встряхните, чтобы пудра смешалась с белками, а ягоды оказались в белково-сахарном «коконе».

Готовые клюквенные шарики разложите на пергаменте и оставьте высыхать. Это займет около полутора часов. Глазурь к этому времени окончательно затвердеет.

Подают клюкву в сахарной пудре в стеклянной или хрустальной пиале, в виде невысокой горки. Лакомство прекрасно сочетается с горячим чаем.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий